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  • 1/10

    【土日祝限定】お肉のロースト3種盛り合わせ

    【土日祝限定】お肉のロースト3種盛り合わせ

    2,700円(税込)

    【土日祝限定】黒胡椒のきいたローストビーフ越乃黄金豚のローストポークトリュフの香るローストチキンロールの3種を食べ比べてみてください。

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    苺づくしパルフェ

    苺づくしパルフェ

    1,600円(税込)

    カフェタイム１４時からご注文いただけます。苺をメインに使ったパルフェ。アイスやその他苺味のお菓子で作り上げる豪華パルフェをお召し上がりください♪★是非この機会にホテルカフェで贅沢な時間をお過ごしください。

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    抹茶づくしパルフェ

    抹茶づくしパルフェ

    1,500円(税込)

    カフェタイム１４時からご注文いただけます。抹茶をメインに使ったパルフェ。ババロアやティラミスなどのお菓子ベースで作り上げる豪華パルフェをお召し上がりください♪★是非この機会にホテルカフェで贅沢な時間をお過ごしください。

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    「新潟素材を編集（EDIT）する」がテーマ

    「新潟素材を編集（EDIT）する」がテーマ

    新潟の土地で育まれた食材をふんだんに使ったメニューの数々。お肉からお魚、そしてデザートまで料理一品一品に工夫が光ります。「新潟の味」を楽しみたい、再発見したい、そんな方におすすめです！

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    「美味しい」はもちろん健康にも美容にも良い

    「美味しい」はもちろん健康にも美容にも良い

    ランチにセットで付くサラダビュッフェ。新潟の土地で取れた新鮮な野菜が食べ放題！メインに合わせて自分好みに盛り付けられる。ママ会・女子会はもちろん、家族イベントでも喜ばれること間違いなし！

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    【土日祝限定】お肉のロースト3種盛り合わせ

    【土日祝限定】お肉のロースト3種盛り合わせ

    2,700円(税込)

    黒胡椒のきいたローストビーフ越乃黄金豚のローストポークトリュフの香るローストチキンロールの3種を食べ比べてみてください。パン or ライス / 本日のスープ / サラダ・デザート・ドリンクビュッフェ付き

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    朝食　大人(中学生以上)

    朝食　大人(中学生以上)

    1,700円(税込)

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    朝食　(小学生)

    朝食　(小学生)

    850円(税込)

    未就学児は無料です

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    牛ロースステーキ

    牛ロースステーキ

    2,200円(税込)

    柔らかい肉質が特徴の赤身肉で焼き料理に適した部位です。さっぱりとしたおろしポン酢のソースがおすすめです。

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    金目鯛のポワレ ～ 2色のソース ～

    金目鯛のポワレ ～ 2色のソース ～

    2,100円(税込)

    身のふっくらとして脂ののった金目鯛の皮をパリパリに焼き、オーブンで蒸し焼きにしました。トマトとバジルのソースが良く合います。

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    ミックスフライ～新潟たれカツソース～

    ミックスフライ～新潟たれカツソース～

    1,900円(税込)

    エビフライ、雪室熟成豚モモカツ、越の鶏ムネカツを甘じょっぱいタレカツのソースにつけてお召し上がりください。

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    海鮮丼

    海鮮丼

    1,800円(税込)

    鮪、サーモン、赤海老などを酢飯にのせました。自家製出汁醤油をつけてお召し上がりください。

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    越の鶏の五目わっぱ飯

    越の鶏の五目わっぱ飯

    1,700円(税込)

    出汁で炊いたご飯に具材をのせて蒸すことで木の香りがご飯に移り食材の旨味が引き立ちます。

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    越乃黄金豚ロース肉の生姜焼き

    越乃黄金豚ロース肉の生姜焼き

    1,700円(税込)

    低温調理で柔らかく仕上げた厚切り肉の表面をこんがり焼きました。玉ねぎの甘みのきいた生姜ソースがよく合います。

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    雪室熟成肉のハンバーグ

    雪室熟成肉のハンバーグ

    1,700円(税込)

    越後雪室屋で熟成された合挽き肉をジューシーにふっくらと焼きあげました。当店おすすめメニューです。

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    【平日数量限定】週替りECHI御膳

    【平日数量限定】週替りECHI御膳

    1,200円(税込)

    ご飯・お味噌汁・ワンドリンク付

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    【平日数量限定】日替わりECHIプレート

    【平日数量限定】日替わりECHIプレート

    1,200円(税込)

    スープ・ワンドリンク付

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    ぐるりと囲むようなソファ席をご用意。他のお席から離れていて、お互いの顔を合わせながらおしゃべりランチが楽しめます。お話し好きな友達とのランチや女子会やママ会にぴったりなお席です。

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    一人で過ごす贅沢なひと時に癒される

    一人で過ごす贅沢なひと時に癒される

    爽やかな朝をホテルで過ごす。早く起きた朝には、いつもとは違う過ごし方はいかが。お一人様も大歓迎のカウンター席をご用意いたしております。朝の陽ざしを浴びながら、みずみずしいお野菜やフルーツを朝食に、朝から栄養満点◎

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    どの席も広々。空間は広く、安心してご利用できます

    どの席も広々。空間は広く、安心してご利用できます

    ホテルならではの、洗練された空間と、落ち着いた雰囲気がどなた様にも過ごしやすく、待ち合わせやデート、家族でのお食事など様々な場面にて幅広く対応。お出かけ前の朝食や、贅沢なランチ、ほっと一息つきたいときのカフェなどご提供しております。

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    テーブル66名様 × 1

      テーブル席は少人数から大人数まで人数に合わせて対応可能ですので、人数を気にせずご利用ください。広めのテーブルでコースも安心。最大10名様までご利用可能です。

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      テーブル66名様 × 1

        落着いた雰囲気の中で、いつもよりちょっと特別なお食事やカフェタイムはいかが。広めのテーブル席だから、コース利用でも広くて便利です。最大10名様までご利用可能です。

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        個室8名様 × 1

        • 個室タイプ
          完全個室（壁／扉あり）
        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        個室で過ごす、安心と特別なひと時。親しいご友人と特別な方と、お祝いごとにもゆったり過ごせる個室がおすすめ。

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        個室8名様 × 1

        • 個室タイプ
          完全個室（壁／扉あり）
        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        周囲を気にせず楽しめる個室をご用意いたしております。お子様連れにも安心の個室でゆったりランチやカフェタイムをお楽しみ下さい。

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        カウンター1名様 × 20

          おひとりでも気軽にホテルを利用しよう♪ホテルだからと言って気後れすることなくご利用いただけるカウンター席をご用意しております。

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          カウンター1名様 × 20

            一人気ままにホテルで過ごそう。ひとりで過ごしたいときにもホテルが便利に大活躍！ひとりだからこそ、自由に楽しめます。

          • 1/10

            ソファー8名様 × 1

              ゆったり体を預けられるソファー席をご用意いたしておりますので、ちょっと疲れた時に休憩がてらご利用ください。

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              ソファー8名様 × 1

                ふかふかのソファー席は座り心地抜群。ホテルならではのリッチで洗練された空間で、特別なお時間を皆様とお楽しみ下さい。

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                人気No.1ランチ

                人気No.1ランチ

                「雪室熟成肉のハンバーグ」サラダ・デザート・ドリンクビュッフェ付き♪1700円

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                和食メニューもあります♪

                和食メニューもあります♪

                「わっぱ飯」サラダ・デザート・ドリンクビュッフェ付き♪1700円

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                【4月限定】月替りランチ

                【4月限定】月替りランチ

                4月限定「ベーコンと春野菜のロースト～温玉をのせて～」サラダ・デザート・ドリンクビュッフェ付き1750円

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                新潟駅から徒歩１分！

                新潟駅から徒歩１分！

                新潟駅（万代口）から徒歩１分の超好立地！お出かけ途中でも立ち寄りやすくて嬉しい♪

              • 1/10

                大人気のソファは必予約！

                大人気のソファは必予約！

                グルっと囲うようなソファ席は、みんなの顔を見ながら楽しくおしゃべりランチが出来ちゃう♪

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                「新潟素材を編集（EDIT）する」がテーマ

                「新潟素材を編集（EDIT）する」がテーマ

                新潟の土地で育まれた食材をふんだんに使ったメニューの数々。お肉からお魚、そしてデザートまで料理一品一品に工夫が光ります。「新潟の味」を楽しみたい、再発見したい、そんな方におすすめです！

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                【4月限定】ベーコンと春野菜のロースト温玉をのせて

                【4月限定】ベーコンと春野菜のロースト温玉をのせて

                旬の野菜をローストにして甘みを引き出しています。温玉をくずしてソースと絡めてお召し上がりください。

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                【土日祝】お肉のロースト3種盛り合わせ

                【土日祝】お肉のロースト3種盛り合わせ

                2,700円(税込)

                当店人気の「新鮮サラダビュッフェ」、デザートビュッフェ、ドリンクバー付きです♪